Un sugo a base di carne e verdure macinate

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- sei lettere: COULIS

Curiosità: Di origine francese, si tratta di una salsa densa che a seconda della preparazione può accompagnare piatti dolci o salati. Fatta con fragole, lamponi e frutti di bosco è ideale per guarnire dolci al cucchiaio. Nella versione salata, al sugo ricavato dalla cottura della carne vengono aggiunte verdure macinate dalla polpa soda e acquosa, come pomodori, peperoni e zucchine. Questo tipo di coulis viene utilizzata come base per zuppe o come condimento per pietanze di carne o pesce.

Curiosità da non perdere!

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Sulla voce dadolata: Più che una pietanza si tratta di una tecnica di preparazione di vari piatti, che hanno in comune la presenza di diversi ingredienti tagliati a... continua su Piatto di carne tagliata a cubetti e verdure

Altre definizioni per la risposta coulis: Un purè di frutta con sciroppo

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola verdure: Coltiva verdure che andranno trapiantate; Un campo di verdure; Le verdure come le fave e i piselli; Cuoce bene le verdure.

Parole crociate con il termine carne: La carne secca di cui si nutrivano i Pellirosse; Un piatto francese a base di carne di gallo; Uno squisito e abbondante piatto di carne alla griglia; Le fette di carne preparate con burro e salvia; Con le sue foglie si aromatizzano carne e pesce.

Con il vocabolo sugo: È ottima al sugo; Chiacchiera inutile e senza sugo; La cittadina del Lazio famosa per un sugo; Il sugo di carne; La cittadina laziale... d'un sugo; Sostanzioso sugo del cuoco.

Con il vocabolo base: Quello di Bajkonur è la più vecchia base di lancio di veicoli spaziali; Reagisce con una base; L'elemento base per l'atomica; Formaggio asiatico a base di latte di soia; Un dolce al cucchiaio a base di uova e panna; Cocktail a base di vermut rosso e gin; Pasta fatta in casa a base di patate.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, fare, piatto, spaghetti, ottimi, condimento, pasta e pesce.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

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Dizionario sulla parola coulis. Altre voci vicine alfabeticamente: cottura, cotture « coulis » countdown, country

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con macinate, Frasi con verdure, Coniugazione di macinare, Soluzioni con sei lettere