La tipica zuppa di pesce alla marsigliese
Soluzioni | - tredici lettere: BOUILLABAISSE |
Curiosità: Piatto di umili natali, preparato direttamente dai pescatori utilizzando gli scarti del pesce che non era stato venduto, questa zuppa è diventata simbolo della città di Marsiglia (di cui richiama le storiche origini) e della stessa regione della Provenza. La ricetta tradizionale della bouillabaisse prevede l’impiego dello scorfano, della triglia, del grongo e della gallinella, ma può essere arricchita con altre varietà ittiche, crostacei e verdure. Come dice il nome, la bouillabaisse è una pietanza che va cucinata a fuoco lento e per gustarla alla marsigliese è fondamentale accompagnarla con la tipica salsa Rouille
Curiosità da non perdere! |
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Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola
marsigliese:
L'autore della Marsigliese; Il Rouget che fu il probabile autore della Marsigliese; La Marsigliese; Lo è La Marsigliese; Il suo inno è La Marsigliese.
Parole crociate con il termine
tipica:
Tipica struttura ospitale del Marocco; Tipica bevanda calda d'Oltremanica; Larga sala con le pareti a vetro, tipica delle vecchie ville di lusso; Un'uscita tipica di chi si vanta; Pianta tipica del Messico; Tipica, specifica. »»
Sinonimi di tipico (caratteristico, particolare, singolare, speciale, esclusivo, proprio, ...).
Con il vocabolo
zuppa:
Una zuppa della cucina povera; La zuppa d'avena per la colazione degli Inglesi; Una ottima zuppa toscana; Un tipo di zuppa; Il biscotto per la zuppa inglese; Frammenti di pane tostato che si gustano nella zuppa; Vi si mangiano wanton fritti e zuppa agropiccante. »»
Sinonimi di zuppa (minestra, pappa, consommé, minestrone, mescolanza, pasticcio, accozzaglia, ...).
Con il vocabolo
pesce:
Pesce dalle uova pregiatissime; Un pesce che può essere di allevamento; Il piatto giapponese di pesce crudo tagliato a fettine; Pesce che finisce sott'olio; Un pesce inconfondibile; Un ottimo pesce; Togli una lettera e l'orzata diventa un pesce; Un eterogeneo piatto di pesce.
Temi e categorie: francia, pesci, cucina.
Parole associate: cuoco, tonno, prepara, luigi, merluzzo, parigino, affine, gustoso, simile, dolce, pasta, città, presidente, acqua, parigi, fiume, napoleone, carne, francese, francesi, piatto, mare, ottimi e ottimo.
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