Medaglioni di filetto di bue

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- nove lettere: TOURNEDOS

Curiosità: Uno degli storici estimatori di questo tipo di carne fu Gioacchino Rossini, grande compositore e raffinato gastronomo, tanto da dedicare a loro una ricetta speciale. Sono tondi medaglioni ricavati dalla parte finale del filetto, spessi 2-3 centimetri e dal peso di circa 150 grammi ciascuno. I tournedos appartengono alla tradizione culinaria francese e possono essere di manzo, di vitello o di maiale.

Curiosità da non perdere!

Curiosità su crêpe: Sono formate da un impasto morbido fatto con uova, latte, farina e burro, cotto su una piastra rotonda. Le... continua su La suzette della cuoca
Su trattato di campoformio: La Repubblica di Venezia fu uno dei più potenti stati dell’Età Moderna, con una potenza marittima militare e commerciale... continua su Sancì la fine della Repubblica di Venezia
Sulla voce transuranici: Il nettunio e il plutonio sono due elementi chimici contrassegnati rispettivamente dai numeri atomici 93 e 94. In natura sono... continua su Gli elementi chimici come il nettunio e il plutonio

Definizioni che puoi trovare nei cruciverba e che contengono la parola medaglioni: Gemma incisa per medaglioni; Si incastona in medaglioni; Pietra preziosa intagliata per medaglioni; Si incastona in medaglioni o anelli.

Parole crociate con il termine filetto: Altro nome del filetto, il gioco da tavolo; Il filetto della vite; Filetto di bue alla griglia; Un... salume costituito da filetto di tonno.

Con il vocabolo bue: La protesta del bue; La lingua di bue... cucinata a regola d'arte; L'atleta greco che mangiò un bue in un pasto; La pianta detta anche lingua di bue; La carne di bue; Un animale come il bue.

Temi e categorie: cucina.
Parole associate: cuoco, piatto, uova, prepara, pasta, cuocere, pesce, carne e ottimo.

Soluzioni per risolvere le seguenti domande nelle parole crociate:

Differenze di opinioni
Le griglie sui cofani
Si seguono nel giudicare - cruciverba
Mettersi insieme, aggregarsi
Soluzione per: Una vasta insenatura dell'Australia settentrionale (geografia, australia)
È top al Pentagono
Un talent show per cantanti importato dall'Inghilterra (regno unito, musica, tv, cantanti, talent show)

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Dizionario sulla parola tournedos. Altre voci vicine alfabeticamente: tour, tourbillon « tournedos » tovaglia, tovagliati

Informazioni utili che puoi trovare sul sito: Frasi con medaglioni, Frasi con filetto, Soluzioni con nove lettere